Rompiendo los mitos de la Sal de Cura en el Jamón Cocido
Existen muchos mitos que dicen que la sal de cura es responsable del cáncer porque forman nitrosamina, aminoácidos libres que tienden a ser cancerígenos. En este posteo te contamos la verdad científicamente demostrada y cómo funcionan estas sales. La sal de cura, también conocida como polvo de Praga, es un producto utilizado para la conservación de […]
La Butifarra: La interesante historia del origen de uno de los clásicos de San Juan
Al volver a nuestra adolescencia, a los lindos recuerdos de épocas de colegio, probablemente varios recordemos las tradicionales fiestas de San Juan, más de uno habrá intentando hacer todo tipo de pruebas en las que San Juan dice que sí o que no. Las anécdotas de seguro son varias, pero quizás lo que más nos […]
El Paté: Un alimento que te va a sorprender
Pensar en paté, a veces puede asociarse con un alimento carente de mucho valor, o incluso únicamente por su bajo costo. No obstante, en este artículo, vamos a sorprenderte con información que convierte a éste alimento, en una opción muy atractiva para grandes y chicos. Es un producto de origen animal que se obtiene con […]
4 beneficios del popular Pancho
Además de ser delicioso, práctico y favorito de los más chicos, el famoso Hot Dog americano, coloquialmente llamado en paraguay como Pancho, o hasta a veces choripan tiene algunos beneficios extras. El Pancho producido por nuestras industrias Studenko, un producto de origen animal que se obtiene con la mezcla, carne vacuna, carne porcina, agua, condimentos […]
Receta Keto: Sándwich de Jamón de Campo con Pan de Almendras Casero
Ingredientes para el Pan de Almendras: 3 Huevos 60grs. Harina almendras 60 grs. harina mix semillas (chia, sesame, lino) 1 cdita. Psyllium 1 cdita. Sal Marina 3 Cditas. polvo hornear 5 ml. Esencia manteca 30 grs. manteca ghee (Podes hacerla vos mismo, mira como aquí) ¿Cómo lo hacemos? Batimos los huevos a punto nieve y […]
Receta Keto: Canelones de Jamón Cocido y Queso rellenos de Espinaca
Una receta exquisita donde evitamos los carbohidratos de la pasta y con no solo una sino dos salsas para acompañar este relleno de espinaca y queso ricota. Una mezcla deliciosa de sabores y colores que no podes dejar de probar, por supuesto con nuestro delicioso Jamón Cocido Studenko. Ingredientes 3 fetas queso Muzzarella o dambo […]
¿Cómo funciona la Dieta Cetogenica o Dieta Keto?
Esta DIETA o estilo de vida puede ser especialmente útil para quemar el exceso de grasa corporal sin pasar hambre (dieta sin hacer Dieta), para revertir la diabetes tipo 2, ayuda al control de la glucemia, mejora del colesterol, normaliza la presión arterial. La Dieta Cetogenica es un estilo de alimentación reducido en carbohidratos que […]
Algunas verdades sobre el Jamón Cocido
Hacemos una revisión sobre el jamón cocido, dejando en claro el concepto del mismo ¿De dónde se obtiene? ¿Qué ingredientes puede contener según la normativa de referencia? El Jamón Cocido es un alimento con las siguientes características: Técnicamente es pernil de cerdo, que es sometido a cocción en agua salada con aditivos permitidos (o incluso […]
Rompiendo los mitos sobre la Grasa de Cerdo
Durante décadas, se nos ha dicho que las grasas como la de cerdo y productos similares son malas para nuestra salud. En este post la tecnóloga de Alimentos Vivi Santacruz nos cuenta la verdad sobre este producto. Durante décadas, se nos ha dicho que las grasas como la de cerdo, el sebo, la manteca y […]
4 Ventajas de Distribuir Productos Embutidos
[fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” […]
